Depuis quelques années, l’Amphore fait un retour en œnologie. Mais on est bien loin de la Dressel du monde antique ! Explications de Nathaël Suils, importateur français des Amphores Tava.
Retrouvez nos Amphores et toute l’équipe de TAVA Italie lors du salon Vinitaly qui se déroule du 15 au 18 Avril 2018 à Vérone, sur les stands suivants :
Samedi 28 Mai 2016, 17h, nous arrivons au Château Piron à Saint-Morillon dans les Graves.
C’est une première pour nous. Habituellement la dégustation, c’est plutôt en cours d’élevage ou bien à table autour de bonnes choses à partager. Mais là, tout de suite, on est mis dans l’ambiance. Oenotech Bordeaux forme l’équipe n°10 : SUILS/SUILS
L' Open Château Piron, la dégustation sportive ! Oenotech Bordeaux termine 2ème du classement général !
"La Levée de la Loire" – 2018 EP 15
Salon des Vins de Loire 2018. Angers Parc Expo. Seconde Interview faisant suite à la conférence sur les vins vinifiés en Jarres Vinaires ! Oenotech Bordeaux "La Terre et le Bois au Service du Vin"
Publiée par Soif TV sur dimanche 18 mars 2018
Nous sommes très heureux d’avoir pu participer à la dégustation de l’Union des Grands Crus ce samedi 4 juin, au Hangar 14 à Bordeaux, avec la mise en avant de fûts Seguin Moreau.
Retour sur la visite de Francesco Tava et Filippo Cimitan qui étaient à Bordeaux la semaine dernière.
De belles rencontres accompagnées de superbes dégustations des 2016 et 2017 élevés en Amphore TAVA : Sémillion en macération pelliculaire, Sauvignon, Merlot, Cabernets…
Les résultats sont là ce qui laisse encore présager un bel avenir à cette invention millénaire !!!
Du 29 novembre au 1er décembre dernier, nous avions l’honneur de vous présenter les Amphores TAVA à l’occasion du Salon Mondial VINITECH SIFEL.
Vous avez été très nombreux et très enthousiastes à l’idée de découvrir ou redécouvrir cet outil bien qu’existant depuis la nuit des temps.
Vous avez pu constater que les Amphores TAVA, loin d’êtres de simples contenants en terre cuite, sont de réels outils techniques adaptés à l’oenologie moderne.
Merci à tous d’avoir contribué au merveilleux succès de ce salon.
Félicitations à la tonnellerie Seguin Moreau qui pour la 4ème année consécutive, a été élue meilleure tonnellerie sur le marché américain.
